Choisir SANSA c’est plus qu’un choix pour la bonne cuisine, c’est aussi d’être du côté de l'environnement.

SANSA vise à offrir une restauration rapide, saine et équilibrée, à prix modéré, sélectionnant des ingrédients répondant aux critères du développement durable. Notre engagement est de créer une entreprise « verte », limitant au maximum nos impacts sur l’environnement. Dans cette optique, nous nous engageons à utiliser des produits de nettoyage écologiques, des emballages compostables et bien entendu des matières premières de haute qualité pour satisfaire les exigences gastronomiques de nos clients. Nos produits sont issus de l’agriculture biologique, ou proviennent de la production locale et/ou régionale ainsi que du commerce équitable. Conscient que la consommation journalière de viande devrait être réduite vu les impacts écologiques néfaste de l'élevage industrialisé, SANSA s'inscrit dans une logique d'une cuisine principalement végétarienne, tour en offrant une séléction de plats à base de viande.